A magyaltölgy (Quercus ilex) a kétszikűek (Magnoliopsida) osztályának a bükkfafélék (Fagaceae) családjába, azon belül a tölgy (Quercus) nemzetségbe tartozó fa.
Az egyetlen olyan tölgyfaj, amely Dél-Európától az Atlanti-óceán partvidékén egészen Bretagne-ig megél. A Rhône folyó mentén a Földközi-tenger partjától fölkapaszkodik a Saône torkolatvidékéig, és két nagy folton Észak-Afrika mediterrán éghajlatú területein is megtalálhatjuk.
Ez a széles koronájú, ernyősödő fa akár 25 m magasra is megnőhet. Sötét szürkésbarna kérge finoman repedezett.
20-27 magasra megnövő fa.
Tartós fa
Fája kemény és szívós,
ősi idők óta használják építési célú oszlopok, szerszámok, kocsik (Hésziodosz Munkák és napok 429), hajók, és a bor hordók készítésére
Szarvasgomba nö a fa gyökerein.